Lasanha
A minha lasanha nunca é igual porque junto sempre legumes e depende do que tenho no frigorifico...
Hoje fiz um refogado com cebola, cenoura e courgete, depois juntei a carne picada, molho de tomate e natas...
Noutra panela preparei o molho bechamel, este faço-o todo a olho...Leite, manteiga, sal, pimenta, noz moscada e farinha numa panela, mexe-se com a vara de arames até engrossar..
Depois é só pegar num tabuleiro, untalo com manteiga, começar por meter uma camada de bechamel, a seguir uma de massa para lasanha, carne, queijo, bechamel e a seguir sucessivamente até acabar com bechamel e queijo ralado no final...40 minutos no forno et voilá...:)
BOM APETITE
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