Bolo de maçã

Ingredientes:

• 4 maças
• 3 ovos
• 150 gr de açucar
• 150 gr de farinha
• 150 gr de margarina

Preparação:
Misturar a manteiga amolecida com o açucar, juntar as gemas e bater bem. Juntar em seguida a farinha e voltar a bater.
Bater as claras em castelo e adicionar a massa.
Descascar as maças, cortar aos pedaços pequenos e juntar a massa.
levar ao forno pré-aquecido a 150º, cerca de 30 minutos.




Quem comeu aquela fatia??não sei...mas deve ser gulosa...:P

Quiche loraine

(Pensei que tinha a foto no telemovel e afinal não...quando fizer uma de novo ponho a fotinha :))

Ingredientes

• toucinho fumado q.b.
• 50 gr de queijo ralado
• 1 dl de leite
• 25 cl de natas
• 3 ovos
• noz moscada, sal e pimenta q.b.

Cubrir um forma de tarte com massa folhada e picar o fundo.
Cortar o tocinho ao bocadinhos, mete-los numa sertã e deixa-los alourar um pouco, sem ajustar gosduras. Coloca-los então no fundo da tarteira. cubra-os com o queijo ralado.
Misturar cuidadosamente o leite, as natas e os ovos. Tempere com o sal, a moscada e a pimenta e veta o liquido sobre a quiche.
Cozer em forno a 220º- 240º, durante 30 minutos.


P.S.- adoro esta quiche, junto é sempre também uma lata de cogumelos...fica delicioso

reúnião Tupperware

uma encomenda de bolo brigadeiro para uma reúnião Tupperware...

Já conhecem???

É um forum onde se podem trocar experiencias, alegrias, tristezas...fazer amizades...apareçam, serão bem vindos de certeza.... :)

Clafoutis de Cereja

Ingredientes

• 100 gr de açucar
• 2 ovos
• 1/4 de litro de leite
• 300 gr de cerejas ( eu ponho sempre até a tarteira estar repleta)

Preparar a massa quebrada ( ver aqui). Colocar a massa sobre uma tarteira, esticar e por fim picar com 1 garfo. leve por breves minutos ao forno para pré cozer um pouco. De seguida retire do forno e reparta as cerejas limpas pelo cimo da tarte.
Misturar o açucar com os ovos e mecher bem, introduza depois o leite a ferver. Verta por cima das cerejas e leve a cozer em forno bem quentinho.


P.S. esta receita é uma especalidade da região do centro da França, que por norma se faz com as cerejas com o caroço. Quando eu era pequena todos os anos se comia uma lá em casa. Quem tivesse mais caroços ao fim, fazia a tarte para o ano a seguir, quem tivesse menos comprava-as. :)

BOM APETITE